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揭秘旅行定制師:“三頭六臂”想方案 還要會(huì)玩
2019-04-09 08:07:53 來(lái)源: 中國(guó)青年報(bào)
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  圖為游客參觀“星河池畔”展區(qū)。中新社記者 呂品 攝

  旅行定制師的“幸福職業(yè)”生涯

  “很多人會(huì)覺(jué)得旅行定制師是以旅行為生的人,但沒(méi)有人知道我們的日常更多是面對(duì)客戶不同的需求,隨時(shí)要在微信上溝通,還要和合作方進(jìn)行郵件溝通。”旅行定制師張馳焱說(shuō),“比如旅途中臨時(shí)的一些變化,航班延誤或者航班更改時(shí)間我們都會(huì)即刻反饋給客人,也會(huì)隨時(shí)幫他們處理各種各樣的問(wèn)題?!?/p>

  定制一場(chǎng)期待中的驚喜

  旅行定制師,顧名思義,根據(jù)客戶的需求設(shè)計(jì)出讓其滿意的行程,小到一個(gè)餐廳,大到一個(gè)景點(diǎn),為客戶推薦更多更地道的深度玩法,讓客戶體驗(yàn)到一些之前不了解、沒(méi)有嘗試過(guò)的項(xiàng)目。

  出行前,定制師需要在客戶的需求和預(yù)算上提供專業(yè)的意見(jiàn),以形成初步的行程大綱。隨后,定制師根據(jù)行程大綱制作詳細(xì)的行程,內(nèi)容包含機(jī)票、酒店、餐食、游玩項(xiàng)目、簽證、車輛、導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)等,并根據(jù)內(nèi)容提供報(bào)價(jià)。最后,客人與定制師共同協(xié)商調(diào)整行程細(xì)節(jié),形成最終方案和報(bào)價(jià)。

  在客戶的出行過(guò)程中,遇到任何問(wèn)題,定制師要隨時(shí)協(xié)調(diào)服務(wù)團(tuán)隊(duì)并第一時(shí)間出面解決。如果客戶提出要求,定制師還需要在行程中充當(dāng)導(dǎo)游的角色。

  “對(duì)客戶來(lái)說(shuō),我們?yōu)槠渲谱鞯穆窌?shū)和制定的行程,就像是讓他們遇見(jiàn)一場(chǎng)期待中的驚喜,這個(gè)驚喜是定制師或者各種攻略提前告訴你的,但是真正遇見(jiàn)是需要客戶自己親自去體驗(yàn)的,如果沒(méi)有實(shí)際到達(dá)目的地,無(wú)法切身感受這種驚喜?!倍ㄖ茙煖铙阏f(shuō)。

  隨著近年來(lái)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,消費(fèi)升級(jí)催生了個(gè)性化旅行需求的增長(zhǎng),傳統(tǒng)旅行社提供的跟團(tuán)游產(chǎn)品無(wú)法滿足消費(fèi)者出行自由和玩法多樣等需求,旅行定制師這一職業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,越來(lái)越多的大學(xué)畢業(yè)生也傾向于選擇這類既可享受詩(shī)意生活,又可實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的“幸福職業(yè)”。據(jù)《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》報(bào)道,未來(lái)兩年,整個(gè)旅行定制師職業(yè)的人才缺口約為20萬(wàn)人。

  有留學(xué)背景者有優(yōu)勢(shì)

  本科在國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)的湯李筱,大三時(shí)跟隨學(xué)校項(xiàng)目到德國(guó)科隆交換過(guò)將近一年時(shí)間。利用假期,她獨(dú)自在歐洲多個(gè)國(guó)家旅行。

  她曾經(jīng)幫一對(duì)母女設(shè)計(jì)過(guò)一次非常小眾的游玩路線。這對(duì)母女選擇的目的地是格陵蘭島,旅行時(shí)間為一個(gè)月。對(duì)于中國(guó)游客來(lái)說(shuō),前往格陵蘭島通常都是參團(tuán)游,因?yàn)楦窳晏m島資源緊俏,物價(jià)非常高,在首府努克稱得上酒店的只有4家,基本上被各大旅行團(tuán)包攬了。

  湯李筱需跟當(dāng)?shù)芈糜魏献魃虆f(xié)調(diào)溝通,和當(dāng)?shù)厣钸^(guò)的朋友們反復(fù)確認(rèn)一些旅游資源,完善出行信息,最終幫助這對(duì)母女安排了一場(chǎng)難忘的旅行。母女倆全程自駕,游覽了格陵蘭島后,又開(kāi)車環(huán)游冰島,穿越挪威海峽……旅行體驗(yàn)很好,湯李筱也因此獲得了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和成就感。

  旅游管理專業(yè)出身的張弛焱同樣在丹麥有過(guò)兩年生活經(jīng)驗(yàn),“有留學(xué)背景的人可能進(jìn)入這個(gè)行業(yè)會(huì)更順手一些。首先,他們對(duì)當(dāng)?shù)馗私?,知道很多攻略上沒(méi)有的特色餐廳、景點(diǎn),可以把生活體會(huì)融入進(jìn)去,分享、推薦給客人,給他們提供參考。其次,很多時(shí)候,倚重定制師在當(dāng)?shù)氐娜嗣}和生活經(jīng)驗(yàn),會(huì)使客人得到更地道、更好玩的旅行體驗(yàn)?!?/p>

  留學(xué)背景不僅意味著寶貴的生活經(jīng)驗(yàn),更意味著能流利使用當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言進(jìn)行溝通,這是成為定制師的硬實(shí)力。掌握當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言,定制師就可以讀取當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言的書(shū)籍和網(wǎng)站,獲得的信息常常比翻譯成中文的信息全面、精準(zhǔn)。還可以與目的地更好地溝通,迅速解決客人在旅途中可能遭遇的種種突發(fā)狀況——航班取消、護(hù)照丟失,甚至自駕超速吃罰單,等等。

  定制師必備的“硬核”素質(zhì)

  定制師必備哪些“硬核”素質(zhì)呢?

  首先,應(yīng)變能力強(qiáng)、反應(yīng)快。旅途中隨時(shí)隨地會(huì)面臨突發(fā)狀況,定制師要“三頭六臂”,快速想到不同的方案,幫助客人順利解決問(wèn)題,前往下一個(gè)目的地。

  其次,思維邏輯強(qiáng)。跟客戶溝通時(shí)要非常清楚、有條理地把關(guān)于這條線路想推薦的東西表達(dá)出來(lái)。每一個(gè)推薦基于什么目的,或者基于什么因素來(lái)考量,推薦的酒店、餐廳等是否與路線匹配等,都需要定制師對(duì)線路所包含的國(guó)家、地區(qū)有非常充足的了解,避免規(guī)劃不合理,景點(diǎn)散亂。

  第三,耐心+細(xì)心。定制師是一個(gè)服務(wù)性職業(yè),服務(wù)意識(shí)是一個(gè)軟實(shí)力,在幫助客戶設(shè)計(jì)線路時(shí),需要經(jīng)常搜集大量資料,反復(fù)確認(rèn),也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事件,使得旅行攻略要推翻重來(lái)。很多時(shí)候客人也會(huì)有一些不合理的想法,定制師要適當(dāng)?shù)貏裾f(shuō)和解釋,幫助客人將預(yù)期合理化。

  張弛焱曾經(jīng)服務(wù)過(guò)一對(duì)計(jì)劃到北歐度蜜月的情侶,行程安排是30天,情侶工作很忙沒(méi)有時(shí)間做攻略,但是對(duì)目的地一頭霧水,哪里都想看,非常依賴定制師為他們細(xì)心的安排行程,全程對(duì)接。然而將近30天的行程安排制定完成后,令人沮喪的是,兩人的簽證都被拒簽了。一切行程又得推倒重來(lái)。行程中很多特色酒店經(jīng)常會(huì)訂不到房間,張弛焱必須將日程確定下來(lái),與酒店充分溝通。同時(shí)將近30天的行程中,偶爾遇到天氣不好,沒(méi)有辦法出海的情況,也需要及時(shí)和當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)接待的人聯(lián)系。后來(lái)情侶又在機(jī)場(chǎng)丟了iPad,張弛焱還需要給機(jī)場(chǎng)打電話、發(fā)郵件,幫客人找回丟失的物品?!奥猛局衼G東西的人特別多,一個(gè)‘十一’長(zhǎng)假可能會(huì)碰到七八個(gè)丟戒指的客人”。

  第四,溝通能力強(qiáng)。定制旅行包括與客戶、供應(yīng)商、各種人脈資源等溝通,對(duì)于湯李筱和張弛焱供職的旅行定制平臺(tái)無(wú)二之旅來(lái)說(shuō),整個(gè)定制分工非常明確,涉及整條線路相關(guān)的上下游及供應(yīng)商需要對(duì)接,因此溝通能力非常重要。

  第五,知識(shí)儲(chǔ)備是硬實(shí)力。對(duì)于目標(biāo)國(guó)家和地區(qū)的地理、風(fēng)土人情、社會(huì)環(huán)境等都要有非常多的了解,甚至,在當(dāng)?shù)匾幸欢ǖ馁Y源人脈、生活經(jīng)驗(yàn),可以幫助客人設(shè)計(jì)體驗(yàn)更好的行程。

  第六,有會(huì)玩的經(jīng)驗(yàn)。會(huì)玩不是只停留在紙上談兵,而是自己有很多旅行的經(jīng)驗(yàn)。

  第七,有探索精神。探索精神不僅限于對(duì)目的地的了解,還包括平常生活的搜索能力。定制師時(shí)常會(huì)被打破砂鍋問(wèn)到底,比如這個(gè)景點(diǎn)到底位于什么地方,有什么特別之處,他們會(huì)做大量功課,搜集各種資料,而不是只停留在表面,對(duì)于目的地膚淺的知道而已。

  旅行定制師談“旅行的意義”

  談及定制師的薪酬待遇,張弛焱坦言“不會(huì)像外界以為的那么高”,但是他們更看重跟旅游相關(guān)的福利,比如可以帶薪出國(guó)玩,公司每個(gè)月都會(huì)有到國(guó)外考察的機(jī)會(huì),或者與很多旅游局進(jìn)行合作,能夠體驗(yàn)各種新開(kāi)發(fā)的旅游項(xiàng)目,開(kāi)拓新的旅行線路。

  “從愛(ài)好者的角度看,可能覺(jué)得玩得開(kāi)心就行了,但其實(shí)旅游產(chǎn)業(yè)的鏈條很長(zhǎng),如果你成為一個(gè)從業(yè)者,僅僅是自己玩得開(kāi)心還不夠?!睆氖露ㄖ茙焹赡甓嗟臏铙阏J(rèn)為,定制師是一個(gè)非??简?yàn)“經(jīng)驗(yàn)和技巧”的工作,因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)于旅行有不同的感受和心態(tài),處理問(wèn)題和獨(dú)立生活的能力也因人而異,因此對(duì)于一趟旅行的看法也會(huì)不同?!耙环矫婺阋雌鹂腿藢?duì)旅游的興趣,一方面又要告訴他們不能期望太高,到了那邊可能會(huì)遇到很多意想不到的事情,平衡一下客人的心理期望值”。

  接觸客人多了,就會(huì)了解某種類型的客人對(duì)于旅行的預(yù)期是怎樣的,對(duì)方通過(guò)這場(chǎng)旅游想要收獲什么,這也是旅行定制存在的意義?!拔覄傞_(kāi)始做定制的時(shí)候,接到一對(duì)準(zhǔn)備去度蜜月的新婚夫婦,客人曾在北美留學(xué),這次想去法國(guó)度蜜月。客人的要求是‘酒店不需要太豪華,一兩千元一晚上就差不多了。’于是我就按照這個(gè)要求給他們找了我認(rèn)為不錯(cuò)的酒店,巴黎的酒店甚至還超出了預(yù)算一點(diǎn),結(jié)果客人入住之后覺(jué)得巴黎的酒店并不好,有些失望。后來(lái)溝通才發(fā)現(xiàn),客人期望中的酒店在巴黎可能實(shí)際要三四千一晚的預(yù)算才能達(dá)到,正是因?yàn)槲耶?dāng)時(shí)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),才沒(méi)能準(zhǔn)確判斷客人的需求。還有一件事也是如此,一位出行要求飛機(jī)商務(wù)艙,酒店五星級(jí)的客人,我還按照通常的做法訂了二等座的火車票,我以為我給他們省了幾十塊錢(qián),客人應(yīng)該會(huì)高興,結(jié)果客人的想法是就差幾十塊錢(qián),為什么不給我們訂更舒適的一等座呢?所以我現(xiàn)在就知道,預(yù)算比較高的客人,更注重舒適度,而價(jià)格敏感的客人會(huì)更注重性價(jià)比,傾向于更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方案”。

  定制師自己會(huì)選擇什么方式旅行

  張弛焱告訴筆者,自己記憶深刻的經(jīng)歷全是出現(xiàn)了特別囧的事情或者有一些意外發(fā)生,“可能把耐心和細(xì)致都給了別人,自己在旅行過(guò)程中就比較大條,也會(huì)經(jīng)常丟東西,相對(duì)隨心所欲一些,不會(huì)制定行程或作過(guò)多安排?!?/p>

  把旅行當(dāng)作工作并沒(méi)有讓他們覺(jué)得無(wú)趣,反而一些客戶會(huì)經(jīng)常反過(guò)來(lái)向她們推薦一些不錯(cuò)的餐廳、景點(diǎn),讓她們及時(shí)更新數(shù)據(jù)庫(kù),期待下次旅行時(shí)可以嘗試體驗(yàn)。

  “我覺(jué)得旅行對(duì)于我來(lái)說(shuō)不僅是放松,更不是為了玩而玩,有時(shí)它像一面鏡子,讓我有機(jī)會(huì)反觀自己現(xiàn)在的生活。”張弛焱說(shuō)。(高毓?jié)桑?/p>

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【糾錯(cuò)】 責(zé)任編輯: 薛濤
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